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    熟食动物: 烹饪与人类演化 - 图书

    2025
    导演:理查德·兰厄姆
    自达尔文的《人类的由来》问世以来,我们一直将人类的演化与全球扩散视为智慧与适应力的结果。然而,著名灵长类动物学家理查德·兰厄姆却在本书提出了另一种惊人的观点:我们的成功演化其实是烹饪的功劳。他在这套论述人类起源的开创性理论中证明,人类演化的关键因素在于由吃生食改为吃熟食。在我们的古人类祖先开始烹饪食物后,人类的消化道便不断缩短,脑部则变得越来越大。原本花在咀嚼坚韧生食上的时间,此时可以用于狩猎或照料营地。同时,烹饪成为配偶关系与婚姻的基础,创造了家庭,甚至造成了劳动性别分工。简而言之,在我们的祖先学会用火之后,人类才算真正诞生。 本书探讨了祖先饮食对当代世界的影响,给我们带来了新的启发,让我们思考人类如何演变成今天这种具有社会性与智慧的有性物种。这套独辟蹊径的人类演化新理论必将引发争议,并吸引每一位有意探究我们的远古起源或现代饮食习惯的读者。
    熟食动物: 烹饪与人类演化
    图书

    熟食动物: 烹饪与人类演化 - 图书

    2025
    导演:理查德·兰厄姆
    自达尔文的《人类的由来》问世以来,我们一直将人类的演化与全球扩散视为智慧与适应力的结果。然而,著名灵长类动物学家理查德·兰厄姆却在本书提出了另一种惊人的观点:我们的成功演化其实是烹饪的功劳。他在这套论述人类起源的开创性理论中证明,人类演化的关键因素在于由吃生食改为吃熟食。在我们的古人类祖先开始烹饪食物后,人类的消化道便不断缩短,脑部则变得越来越大。原本花在咀嚼坚韧生食上的时间,此时可以用于狩猎或照料营地。同时,烹饪成为配偶关系与婚姻的基础,创造了家庭,甚至造成了劳动性别分工。简而言之,在我们的祖先学会用火之后,人类才算真正诞生。 本书探讨了祖先饮食对当代世界的影响,给我们带来了新的启发,让我们思考人类如何演变成今天这种具有社会性与智慧的有性物种。这套独辟蹊径的人类演化新理论必将引发争议,并吸引每一位有意探究我们的远古起源或现代饮食习惯的读者。
    熟食动物: 烹饪与人类演化
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    熟食动物:烹饪与人类演化 - 图书

    2025科学技术·自然科学
    导演:理查德·兰厄姆
    自达尔文的《人类的由来》问世以来,我们一直将人类的演化与全球扩散视为智慧与适应力的结果。然而,著名灵长类动物学家理查德·兰厄姆却在《熟食动物》一书提出了另一种惊人的观点:我们的成功演化其实是烹饪的功劳。他在这套论述人类起源的开创性理论中证明,人类演化的关键因素在于由吃生食改为吃熟食。在我们的古人类祖先开始烹饪食物后,人类的消化道便不断缩短,脑部则变得越来越大。原本花在咀嚼坚韧生食上的时间,此时可以用于狩猎或照料营地。同时,烹饪成为配偶关系与婚姻的基础,创造了家庭,甚至造成了劳动性别分工。简而言之,在我们的祖先学会用火之后,人类才算真正诞生。 本书探讨了祖先饮食对当代世界的影响,给我们带来了新的启发,让我们思考人类如何演变成今天这种具有社会性与智慧的有性物种。这套独辟蹊径的人类演化新理论必将引发争议,并吸引每一位有意探究我们的远古起源或现代饮食习惯的读者。
    熟食动物:烹饪与人类演化
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    人类烹饪简史 - 图书

    2025科学技术·科学科普
    导演:王志鑫
    从茹毛饮血的原始时代,到未来厨房的科技幻想,《人类烹饪简史》这部书为您呈现一幅波澜壮阔的人类烹饪演变画卷。它不仅仅是一部关于食物和菜谱的书,更是一部以“吃”为线索,串联起人类文明进程的宏大史诗。
    人类烹饪简史
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    血缘与人类: 从分子视角重读人类演化史 - 图书

    导演:郭建渝
    你知道吗?我们智人的基因构成中,有一部分来自已经灭绝的尼安德特人。那么,这些人类近亲,和我们一样聪明吗?都是人类,我们为什么,如何不同?我们可以和他们交谈吗?这些问题与“我们来自何处”(from where we came)有什么关系?在本书中,著者站在理科视角,以基因的角度,全面概述现代智人的发展历程。如果你也同样好奇人类种群的发展史,并且厌倦了媒体的老生常谈与信息轰炸,那么我们可以简单地把宏大复杂的人类演化归结为简单的科学线索。其实,我们从单细胞基因生物进化而来的过程,可以比喻为在城市里坐公共交通去往不同的地方。通过流行的文化案例、作者的个人经历、一些幽默的比喻和简单的图形及定义,我们用一个科学家的眼睛,就能简单探索和概括人类进化的宏大主题。我们将深入探讨人类物种兴起、繁衍、灭绝和演化的因果关系,从基因层面认识整个历史。跟随著者的脚步,我们能够探...(展开全部)
    血缘与人类: 从分子视角重读人类演化史
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    音乐与人类 - 图书

    2025艺术·音乐
    导演:迈克尔·斯皮策 Michael Spitzer
    1.65亿年前,节奏诞生了。 6600万年前,第一段旋律出现。 4万年前,智人创造了第一件乐器。 …… 今天的世界,音乐无处不在。回望历史,无论是创作、演奏,还是听,音乐的每次流转都塑造了我们物种的面貌,定义了我们的身份。然而,在人类起源的宏大叙事中音乐却常被忽视。 《音乐与人类》带领我们穿越千年——从巴赫到“防弹少年团”(BTS),再回到古老的原始节奏 深入探寻音乐与人类的紧密羁绊。世界级音乐学家迈克尔·斯皮策融汇心理学、哲学、人类学、生物学等多学科视角,在最宽阔的画布上为我们勾勒出一部真正的“全球音乐史”,包括人类日常生活中的音乐、世界历史中的音乐,以及地球生命演进过程中的音乐。 从人类起源讲起的音乐通史,超越传统音乐书的“听觉大历史”!超越“音乐史”的跨学科野心之作!本书不仅写音乐,更是写人类如何在漫长历史中用音乐表达、记忆、治愈、抗争、连接彼此,是一本真正意义上的“音乐+人类学+文化研究”融合著作。
    音乐与人类
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    音乐与人类 - 图书

    2025艺术·音乐
    导演:迈克尔·斯皮策 Michael Spitzer
    1.65亿年前,节奏诞生了。 6600万年前,第一段旋律出现。 4万年前,智人创造了第一件乐器。 …… 今天的世界,音乐无处不在。回望历史,无论是创作、演奏,还是听,音乐的每次流转都塑造了我们物种的面貌,定义了我们的身份。然而,在人类起源的宏大叙事中音乐却常被忽视。 《音乐与人类》带领我们穿越千年——从巴赫到“防弹少年团”(BTS),再回到古老的原始节奏 深入探寻音乐与人类的紧密羁绊。世界级音乐学家迈克尔·斯皮策融汇心理学、哲学、人类学、生物学等多学科视角,在最宽阔的画布上为我们勾勒出一部真正的“全球音乐史”,包括人类日常生活中的音乐、世界历史中的音乐,以及地球生命演进过程中的音乐。 从人类起源讲起的音乐通史,超越传统音乐书的“听觉大历史”!超越“音乐史”的跨学科野心之作!本书不仅写音乐,更是写人类如何在漫长历史中用音乐表达、记忆、治愈、抗争、连接彼此,是一本真正意义上的“音乐+人类学+文化研究”融合著作。
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    欧洲与人类 - 图书

    2023
    导演:尼·谢·特鲁别茨科伊
    《欧洲与人类》一书收录了俄罗斯白银时代著名思想家尼·谢·特鲁别茨柯依公爵的6篇译文,其中《欧洲与人类》是主体部分,阐明了“欧亚主义”的核心观点,被称为古典欧亚主义的“教义手册”;其余5篇译文是作者在不同时期围绕欧亚主义问题所形成的理论性文章。 本书是国内首次翻译出版,详细阐发了俄罗斯文文明在性质上不同于西方文明,应走不同于西方的“第三条自主性道路”的思想,对深刻理解俄罗斯民族及其精神提供了参考和借鉴价值。
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    人类的演化 - 图书

    导演:罗宾·邓巴
    人类演化的故事,比任何其他故事都更让我们着迷。我们的好奇心永不满足,总是不断在问:我们是谁?来自哪里?本书对人类演化历程提出了全新的疑问,也给出了崭新的研究方式和回答。“这是一个侦查的过程,呈现在我们面前的,是一个由考古学记录组成的犯罪现场。和通常的犯罪现场一样,证据很不完善,让人激动,也让人抓狂,我们的任务就是试图推演出在什么时间,发生了什么,以及背后的动机。”牛津大学人类学家罗宾?邓巴,有名的“邓巴数字”提出者,以社会大脑假说和时间分配模型为侦破工具,犹如*敏锐的侦探,一步一步拼接出人类演化的完整图像。
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    重返人类演化现场 - 图书

    导演:奇普·沃尔特
    "演化科学家发现,能将人和动物区别开来的众多特征中有六个是最明显的——大脚趾、能对掌的拇指、生理结构特殊的咽喉,以及笑、哭和亲吻的能力。这些特征看似无关,其实却紧密相连。它们各自在人类演化的道路上标示出一个岔路,而我们就在这些岔路口与其他物种分道扬镳。 你或许会问,这么平凡如脚趾、普通如笑声或寻常如拇指的东西,怎么可能和我们的独特能力有丝毫关联,如何能让我们发明书写、表达欢乐、坠入爱河或催生出各种截然不同的民族特色?本书采撷人类学、人工智能和机器人学等多元领域的崭新洞见,显现一种生物如何由两类对等的因素塑造而成:一边是社会关系和内在的自我认识;另一边则是直立行走、制造工具并得以使用语言的能力。这些最新的科学解读过程,读起来不同凡响且饶富趣味,更能深深启迪思维。 奇普·沃尔特这本精彩的书向大家展示了人类进化中的转折点,这是第一本通盘综述这方面课题又妙趣...(展开全部)
    重返人类演化现场
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